缶詰ﾚｼﾋﾟ

家に常備されているものと言えば缶詰です｡
手間を省きたいという時に利用する人も多いと思います｡
家にある缶詰でお酒のおつまみも作れます｡
また賞味期限の長い商品であるからこそ､いざという時のためにｱﾚﾝｼﾞできる
缶詰をｽﾄｯｸしておくといいでしょう｡

まずお勧めなのが焼き鳥の缶詰です｡
そのままでもお酒のおつまみになるのでｽﾄｯｸしておいても損はありません｡
焼き鳥の缶詰に少し手間を加えるといつもとは違う一品が出来上がります｡
焼き鳥とﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄを使ったﾚｼﾋﾟです｡
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄは冷凍のものを使います｡他に用意するものはにんにくだけです｡
ｽﾗｲｽしたにんにくをﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め､ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄも炒めます｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに焼き鳥を加えてさらに炒めます｡最後にｱｸｾﾝﾄとして柚子胡椒を加える
とお酒によく合います｡

次にﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽを使ったﾚｼﾋﾟを紹介します｡
一缶の量が多いため､使いきれなかったということもあると思います｡
そんな時に一番のお勧めはｸﾞﾗﾀﾝにすれば簡単に消費できます｡
ﾎﾜｲﾄｿｰｽの代わりに使えばいいのです｡お酒だけでなく普通のご飯としても
食べる事ができます｡

変り種のﾚｼﾋﾟもあります｡
みじん切りしたたまねぎをﾚﾝｼﾞで加熱し､ﾁｰｽﾞとﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽを混ぜ合わせます｡
これを油揚げに詰めてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くだけの簡単ﾚｼﾋﾟです｡
和風と洋風が一緒になったような一品です｡
そのためﾋﾞｰﾙとﾜｲﾝ両方に合う一品です｡


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