ﾜｲﾝに合うﾚｼﾋﾟ

お酒のおつまみと言っても､いただくお酒の種類によっては食べたいおつまみ
は変わってきます｡
中でもﾜｲﾝに合うおつまみを紹介します｡

一つ目は粉ﾁｰｽﾞを使ったｼﾝﾌﾟﾙなものです｡
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに粉ﾁｰｽﾞを薄く広げて､弱火で焼きます｡
そうすると薄いﾁｰｽﾞのせんべいが出来上がります｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝはﾌｯ素加工の方が油を引かなくても綺麗にはがれます｡
ﾊﾟﾘｯとした食感香ばしいﾁｰｽﾞの味がお勧めのせんべいです｡

二つ目はﾊﾟｽﾀの素揚げです｡
居酒屋のお通しﾒﾆｭｰとしてもでてきますが､ﾊﾟｽﾀの素揚げは家でも
簡単に作ることができます｡
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで素揚げにします｡
揚げた後に塩や粉ﾁｰｽﾞをかけてもいいでしょう｡
ｸﾞﾗｽにさせば､洒落たおつまみの出来上がりです｡
ﾜｲﾝだけでなく､他のお酒のおつまみとしても美味しく食べる事ができます｡

三つ目はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを使ったﾚｼﾋﾟです｡
他のﾚｼﾋﾟに比べると少しだけ手間がかかります｡
まずはｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを用意して､柔らかくなるまでねります｡
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにﾚｰｽﾞﾝや好きなﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れて混ぜ合わせます｡
混ぜ合わせたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾗｯﾌﾟに包んで筒状に冷やします｡
少し固まったら輪切りにすれば､おつまみの完成です｡
ｸﾗｯｶｰにのせても美味しく食べる事ができます｡
お酒のおつまみとして以外にもおやつとしてもお勧め｡
ﾚｰｽﾞﾝやﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ以外ににんにくなどを入れてもおいしいです｡
ﾜｲﾝのおつまみとしてお洒落な一品ができあがります｡

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