焼き鳥ﾚｼﾋﾟ

お酒のおつまみとして人気なのは焼き鳥です｡
冷凍食品や缶詰で焼き鳥を売っており､簡単に食べることができます｡

時間を少しかければ家でも焼き鳥を作ることはできます｡
鶏ﾑﾈ肉をお酒に浸けて置き､串にねぎと鶏肉を交互にさしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで
焼くだけで焼き鳥が完成です｡
焼く際に塩･こしょうで味付けすればいいだけです｡
ﾀﾚの場合はしょう油･みりん･砂糖を混ぜ合わせ一煮立ちさせます｡
後はﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きながらﾀﾚを絡めるだけで焼き鳥ができます｡
手間はかかりますが家でもお酒のおつまみとして焼き鳥を楽しむことができます｡

冷凍食品や缶詰の焼き鳥を使ったﾚｼﾋﾟも紹介します｡
まずは焼き鳥をあんとして使うﾚｼﾋﾟです｡
温めたｼｭｳﾏｲの上に焼き鳥をかけます｡刻みのりや刻みねぎを上からか
ければいつもとは違ったｼｭｳﾏｲが完成します｡
ご飯の上にかければ焼き鳥丼にもなります｡
ｻﾗﾀﾞの上に刻んだ焼き鳥をかけるのもいいでしょう｡

焼き鳥とこんにゃくの煮物も簡単にできます｡
こんにゃくと焼き鳥を混ぜて少し水を加えて温めれば完成です｡
味付けは焼き鳥についている味で十分でしょう｡
鍋で温めるのが面倒であれば､ﾚﾝｼﾞで調理することもできます｡
こんにゃくに串で穴をあけ､焼き鳥と混ぜ合わせ､３分ほど加熱したら完成です｡
手間はかかりませんが､こんにゃくに穴を開ける事を忘れないようにしましょう｡
お酒を飲みながら缶詰をつつくよりも少し手間をかけると､立派な一品になります｡
その方がずっとおいしく食べる事ができます｡

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