１０分程度でできる簡単なレシピにするには焼いたり、煮たり、揚げたりという
面倒なことを極力避けるのがベストです。

まずお勧めのレシピがお刺身を使ったものです。
お刺身を短冊切りにして温かいご飯の上に乗せるだけでも海鮮丼ができあがります。
またマグロのお刺身に、山芋を、摩り下ろしたものをかけるだけで、立派な一品が
できあがります。
お酒のおつまみにも最適です。

次にお勧めのレシピは豆腐を使ったもの。
手軽に冷奴として楽しむ人もいますが、ほんの少し手間をかければいつもとは違う
豆腐料理ができまるんですよ。
豆腐の上にのせるトッピングを変えるだけでもバリエーションを楽しめます。
例えば、オクラと梅を細かく刻んで豆腐にのせたり、後はポン酢やしょう油を
かけて食べるだけです。
他にも豆腐を切って混ぜるだけという簡単なレシピもあります。
ピータンと豆腐を切って混ぜ合わせます。
さらにラー油でアクセントを付ければ、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
どちらも１０分もあれば作ることのできるレシピでう。
また豆腐はコンビニでも売っているためすぐに入手も簡単。
そのため誰でも気軽にアレンジ料理を作ることが出来ます。

まずは、はんぺんピカタです。
材料もはんぺんと卵だけでできるので安くすみます。
はんぺんに小麦粉をまぶした後に卵をからめてフライパンで焼くだけです。
溶き卵に粉チーズを加えても美味しく食べることができます。
失敗することもなく簡単に作れるレシピです。

次にソーセージのチーズ焼き。
これもチーズとソーセージを用意するという簡単なものです。
ソーセージにチーズをのせて、ラップをかけて電子レンジで１分程度加熱します。
あっという間にでき、お酒のおつまみにもぴったりです。

またコンビニに売っているサラダを使ったレシピです。
ドレッシングを使っていないサラダにキムチを混ぜるだけで、辛いサラダが完成します。
お酒に合う、ほど良い辛さのサラダになります。
混ぜるだけなので、まず失敗することはないでしょう。

混ぜるだけのレシピとしてちくわ・塩辛を混ぜるだけのレシピ
もあります。
アクセントにねぎを入れても美味しいです。
ちくわは少し大きめに切るのがポイントです。
単品でもお酒のおつまみとして美味しく食べることはできますが、いつもと違う形で
食べるのもいいですね。

どれもコンビニでよく売られているものばかりなので誰にでも簡単に作ることができます。
安くて簡単に作れるのが最大の魅力です。

まずは、きゅうりの漬物です。
きゅうりをすりこぎなどで叩きます。
そのきゅうりを食べやすい大きさにきり、しょう油とゴマ油で和えます。
味を馴染ませるために冷蔵庫で１時間弱冷やせば完成。
失敗することもなく誰にでも簡単にできるレシピです。

次にお勧めなのが鶏皮を使ったレシピです。
鶏皮をお湯で茹で、細切りにします。さらにフライパンで炒めます。
炒めた鶏皮を大根おろしとポン酢で和えたら出来上がりです。
上に刻みねぎを散らしたら、少しお洒落な一品になります。
居酒屋のお通しのようにさっぱりとしています。
これら二つはお金もかからないので、一人暮らしには嬉しいレシピです。

また居酒屋メニューにあるたこわさを想像させる鳥わさも
自宅で作ることができます。
たたきで食べることのできる鳥のささみを用意します。
臭みを消すために生姜を入れて沸騰させたお湯でささみを茹でます。
ここで大事なのは中がレアの状態にするため、サッと茹でることです。
お湯から出したささみは冷水で一回冷やし、すぐに取り出します。
これをわさびとしょう油をあわせたものと混ぜ合わせます。
中に茹でた三つ葉を入れれば彩りも綺麗になりますよ。
これはお酒にもよく合うおつまみです。

お酒のおつまみも電子レンジを使って簡単につくることができますし、煮物も簡単に
電子レンジで作ることができます。
ここで様々なレシピを紹介します。

まずはさつまあげとチーズを使ったレシピです。
さつまあげの上にチーズをのせて電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。
最後に刻みねぎとしょう油をたらして完成です。

次は、ご飯を使ったせんべいのレシピです。
片栗粉とご飯を混ぜ、綿棒で粘り気が出るまで潰します。
この時に味付けをします。
しょう油をたらせば、本物のせんべいに近い味になります。
他にもゴマやチーズ・カレー・海苔などを加えても美味しいです。ねぎやキムチをの
せれば、お酒にも合うおつまみになります。
これをクッキングシートに丸めて乗せます。
電子レンジで４分加熱して裏返し、さらに３分ほど加熱、、裏返してからは様子を
見ながら時間を調節しましょう。
あまり加熱しすぎると固くなってしまいますので、注意が必要です。

かぼちゃの煮つけを紹介します。
かぼちゃを一口サイズに切ります。面倒であれば冷凍食品のかぼちゃでもいいでしょう。
かぼちゃを並べ、ラップをかけて８分ほど加熱します。
だし汁・しょう油・砂糖・塩を混ぜ合わせたものを加熱したかぼちゃにかけてさらに
７分程度加熱します。火が通れば完成です。

体型が気になる人はお酒のおつまみをヘルシーなものにしたいですよね。
市販で売られているものはカロリーが高いものも少なくありません。
家で簡単に作ると言うのがお勧めです。

まずは素材にこだわる必要もあります。
お肉よりも魚や野菜を使った料理がいいでしょう。
最初にお勧めのレシピはマグロを使ったものです。
刺身用のマグロを角切りにします。
次にお酒を火にかけます。アルコールをとばして粗熱がとれたらしょう油を加えます。
この漬けダレを冷まし、マグロを２０分漬け込みます。
後はねぎや海苔をのせて完成です。好みでわさびを添えてもいいですね。

ヘルシーなこんにゃくを使ったレシピもお勧めです。
こんにゃくを使ったきんぴらです。お酒のおつまみにも最適です。
こんにゃくをちぎってお湯で茹であく抜きをし、熱したフライパンにごま油を入れ、
鷹の爪を炒めます。
さらにこんにゃくを追加し、しょう油を回しいれて完成です。

またお肉を使ったおつまみとしては豚しゃぶがお勧めです。
茹でる際に余計な脂を落とすことができるため、カロリーもオフできます。
レタスなどのサラダと一緒に食べればさらにヘルシーな一品になります。
またハンバーグなども中に入れるものによって、カロリーもかなり変わってきます。
豆腐を入れたり、おからやひじきをいれたりとアレンジをすればヘルシーなハンバーグ
になります。

そんな人に低カロリーのお酒のおつまみレシピを紹介します。

チーズを使ったレシピがお勧めです。
チーズは高カロリーのイメージがありますが、使う量によっては低カロリーの
レシピになります。

まずは豆腐ピザがお勧めです。普通のピザは生地に小麦粉
などを使っているため高カロリーになりがちです。
ピザ生地の変わりに豆腐を使えば低カロリーのピザになります。
豆腐をしっかり水切りすることが大切です。

また油揚げを使ったレシピもあります。
油揚げにトマトとチーズをはさみ、鰹節にしょう油をかけたものも油揚げにはさみます。
後はオーブンで焼くだけです。油あげがさくさくとしてお酒のおつまみによく合います。

さらにクリームチーズを使ったレシピもあります。
クリームチーズを食べやすい大きさにスライスします。
かいわれ大根や白髪ねぎなどをのせ、サラダとして食べるのがお勧めです。
カロリーの低いドレッシングをかければヘルシーなサラダが完成します。
ワインにも合う一品になります。

また野菜を使ったレシピもお勧めです。
物足りないと感じる人もいると思いますが、少し濃い目にするといいでしょう。
野菜はキャベツなどよりもブロッコリーやアスパラなどの歯ごたえがあり食べご
たえのあるものを選びます。中にえびやホタテなどを入れても美味しいでしょう。
オリーブオイルでにんにくを炒め、塩・胡椒で味付けします。
にんにくのよい香りでお酒もすすみます。

そんな３行レシピで作れるお酒のおつまみを紹介します。
まずはジャガイモと片栗粉を使ったレシピです。
ジャガイモを茹でて潰し、同量の片栗粉を入れます。
クッキーのように棒状にまとめ、食べやすい大きさにきります。
後は揚げたり、焼いたりして焦げ目をつけるのがお勧めです。
そのままでも食べることができますが、バター醤油や砂糖醤油をつけも
美味しく食べることができます。

次にピーマンを使ったおつまみです。
ピーマンを半分にします。じゃこをふりかけてチーズをかけます。トースターで
５分程度焼きます。
これだけで立派なお酒のおつまみが完成です。
じゃこに塩味がついているので、他には味付けがいりません。

そして水菜を使ったレシピもお勧めです。
サラダがやはり美味しいです。
簡単な水菜のサラダを紹介します。
まず水菜を切ります。味噌・しょう油・みりん・酢・ゴマ油を混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた調味料と水菜を混ぜれば完成です。
水菜といえば、サラダのイメージが強いですが炒め物にすればお酒によく合う
おつまみになります。

ベーコンを使ったレシピです。
ベーコンを千切りにします。水菜はざく切りにします。後はフライパンに油を引き、
炒めて塩・胡椒で味付けをします。

３行レシピは簡単ゆえに調味料の分量はおおよそになります。

まずは餃子の皮にチーズなどの具を包んで揚げるだけの簡単レシピです。
チーズや納豆などを入れればお酒のおつまみになります。またチョコレートなどを
入れればおやつにもなりますよ。
チーズやチョコレートなどはきちんと餃子の皮を閉じていないと、揚げた時に中から
出てくるので気をつけましょう。

次に餃子の皮で作る簡単ピザです。
餃子の皮の上にケチャップを塗って、好きな具を乗せます。
ピーマンやコーン・ベーコンなどを乗せて、さらにチーズを乗せて焼けば完成です。
自分の好きなオリジナルのピザができます。
トースターで２～３分で焼けるため時間もかからず、焼くと餃子の皮がぱりぱりして
とても美味しいです。
手軽でありながら見た目も可愛いので、突然のお客様にもお勧めです。

変り種としては餃子の皮をパスタとして使うこともできます。
餃子の皮にバジルやハム・チーズを半分に折って包み、さらに円錐形にしてふちを
外にそらせます。
そうすることでトルテッリというパスタが出来上がります。
これを茹でて、トマトソースなどにからめて食べるだけです。
ワインにもよくあう料理になります。
少し手間はかかりますが、餃子の皮とは思えない一品です。

ひとつは納豆ちくわの天ぷらです。
ちくわの中に混ぜた納豆を詰め、天ぷら粉をつけて揚げるだけです。
材料も少なく、短時間でできるレシピです。
納豆の臭みもあまりしないため、納豆嫌いの人でも食べることのできるおつまみ
になります。

次は信田巻きです。
材料は油あげと納豆だけで、冷蔵庫の中によくある食材でできます。
油揚げに納豆を詰めてフライパンで焼くだけです。
しょう油などをつけて食べると美味しいです。
油あげはカリっとして、お酒のおつまみによく合うレシピです。

他にも納豆オムレツもお勧めです。
混ぜた納豆を先にフライパンで炒め、卵でとじるだけで完成です。
味付けは納豆についているタレだけで十分です。
これを混ぜれば他に何も入れる必要はありません。

最後におつまみとして納豆キムチもお勧めです。
これも作り方はとても簡単で、刻んだキムチと納豆を混ぜ合わせるだけ。
手間のかからないレシピです。

納豆のレシピはどれも簡単にでき、時間のかからないものばかりです。
仕事が終わった後の晩酌にすぐに作ることも出来ますし、またお客様に出す
レシピとしても十分に通用するおつまみです。

シンプルですがきゅうりなどの野菜にキムチをのせるだけでもお酒のおつまみになります。
いつもとは違ってサラダ感覚のレシピです。

またキムチチヂミもお勧めです。
ピリッとした辛さもお酒によく合います。
作り方も簡単で刻んだキムチを水で溶いた小麦粉に入れます。
さらに卵を入れて後は焼くだけで完成です。中にニラを入れても美味しくなります。
水っぽくなりすぎないように小麦粉でかたさを調節しましょう。
最近ではチヂミの粉も売られているので小麦粉の代わりに使ってもいいでしょう。

さらに変り種としてシュウマイを使ったレシピがあります。
市販されているシュウマイに白菜キムチを巻きつけます。
巻きつけたら、レンジで１分半ぐらい加熱します。そうすればシュウマイのキムチ巻きが完成。
そのままでも美味しいですが、マヨネーズをつけてもさらに美味しく食べることができます。

そしてキムチの漬け汁を使ったレシピもあります。
食べ終わったキムチの瓶などに残った漬け汁に大根の千切りをつければ
キムチ味の浅漬けができます。
人参など他の野菜を入れても浅漬けができます。
キムチの漬け汁もお酒のおつまみレシピとして利用できるのです。

時間があれば、豚肉ともやしなどをごま油で炒めれば豚キムチもできます。
野菜炒めにキムチを加えるだけでも美味しいお酒のおつまみに変身しますよ。

レトルトカレーを使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。
まずはおやきです。
ご飯にレトルトカレーを混ぜ、焼くだけという簡単なものです。
中にチーズを混ぜたり、焼くときにパセリを落したりするだけでお洒落なおつまみが
完成します。
ご飯の代わりに納豆を入れても美味しいです。
ただしご飯に比べると固まりにくいので小麦粉を入れて固さを調節しましょう。
一口サイズで焼いて食べるのがお勧め。

次はカレーパイのレシピです。
材料はじゃがいもとパイ生地とレトルトカレーです。
じゃがいもを加熱し潰します。レトルトカレーと潰したじゃがいもを混ぜ合わせます。
パイ生地で包んで焼けば完成です。もっと簡単につくるには餃子の皮
がお勧めです。
餃子の皮に餡を包み、油で揚げます。食べやすい大きさでお酒のおつまみに最高です。

少しお洒落なレシピとしてカレーココットもお勧めです。
ほうれん草を茹でて、バターを塗った型に詰めていきます。
その上からレトルトカレーをかけていきます。
そして卵黄をのせ、ピザ用のチーズをのせます。
後は焼き色がつくまで待ちます。ほうれん草は電子レンジで加熱しても茹でたのと
同じ状態になります。
電子レンジを使えばさらに簡単にココットが完成します。
お手軽でお洒落な一品です。おもてなし料理としても使えます。

まずお勧めなのが焼き鳥の缶詰です。
そのままでもお酒のおつまみになるのでストックしておいても損はありません。
焼き鳥の缶詰に少し手間を加えるといつもとは違う一品が出来上がります。
焼き鳥とフライドポテトを使ったレシピです。
フライドポテトは冷凍のものを使います。他に用意するものはにんにくだけです。
スライスしたにんにくをフライパンで炒め、フライドポテトも炒めます。
フライパンに焼き鳥を加えてさらに炒めます。最後にアクセントとして柚子胡椒を加える
とお酒によく合います。

次にデミグラスソースを使ったレシピを紹介します。
一缶の量が多いため、使いきれなかったということもあると思います。
そんな時に一番のお勧めはグラタンにすれば簡単に消費できます。
ホワイトソースの代わりに使えばいいのです。お酒だけでなく普通のご飯としても
食べる事ができます。

変り種のレシピもあります。
みじん切りしたたまねぎをレンジで加熱し、チーズとデミグラスソースを混ぜ合わせます。
これを油揚げに詰めてフライパンで焼くだけの簡単レシピです。
和風と洋風が一緒になったような一品です。
そのためビールとワイン両方に合う一品です。

まずは簡単なレシピです。
ツナ缶と小麦粉を混ぜ、しょう油を少したらして味を付けます。
それを海苔にのせて、ツナの面だけフライパンで焼きます。
手軽でお酒のおつまみにちょうどいいレシピです。

他にも簡単なレシピとしてはサラダがあります。
野菜とツナを混ぜてドレッシングをかければサラダの完成です。
野菜を切るのが面倒と言う人はスーパーやコンビニですでにサラダ用に刻んである
野菜が売っているので、それと混ぜるだけで簡単に完成します。
洗い物もほとんど出ないというのがうれしいですね。

少し手間をかけて完成させるレシピもあります。
まずはピーマンのツナ詰めです。
縦に半分に切ったピーマンにツナとマヨネーズを和えたものを詰めてトースターで
焼くだけでいいのです。
ツナの中に玉ねぎやコーンを入れても美味しいです。焼くときにチーズを乗せても
いいですね。
おつまみだけでなくおかずにもなる一品です。

またお勧めのレシピはチャンプルーです。
お酒のおつまみには最高です。
スパムという缶詰を沖縄では使いますが、ツナ缶を代用しても美味しいチャンプルー
が完成します。
ゴーヤが苦手であれば、そうめんや豆腐といったチャンプルーを作るのがいいでしょう。
チャンプルーは炒め物という意味なので、基本的に味付けは自由です。
しょう油や塩で味付けしたものがシンプルで美味しいです。めんつゆで味付けしても
簡単に美味しいチャンプルーが完成します。

そんなコンビーフを使った簡単レシピを紹介します。
パーティにも最適なコンビーフクラッカーです。
コンビーフとマヨネーズを混ぜ合わせ、電子レンジで温めます。
これをクラッカーの上にのせるだけです。パセリなどを飾ればお洒落な一品になります。
ワインとも相性もぴったりです。

次にコンビーフを使ったハンバーグです。
コンビーフにパン粉と卵を混ぜて、形を作り焼くだけです。
普通のハンバーグに比べると手間が少なく、焼く時間も短くて済みます。
またジャガイモとの相性がいいのでコンビーフとジャガイモとマヨネーズを合えても
美味しいですよ。
そのままでもお酒のおつまみとして食べる事ができますが、ハンバーグのように焼いて食べても美味しいです。

お手軽なおつまみレシピもあります。
自分の好きなポテトチップスを細かく砕き、コンビーフを角切りにし混ぜ合わせます。
これだけでビールにもよく合うおつまみが完成します。

他にもたくさんのレシピがあります。
コンビーフを薄くスライスに切ってピカタにしたり、衣をつけてあげるだけでも立派なおつまみです。
コンビーフはそのままでも食べる事ができ、火を通す必要もないので調理時間が短くて
済みます。
サラダやサンドイッチといったどんな料理にも合わせることができるのも魅力の一つ。

ただし脂質が多く、カロリーは少し高めですので、食べすぎには要注意です。

フライドポテトであれば、ホワイトソースやデミグラスソースと混ぜてチーズをかけ
てオーブンで焼けばグラタンができます。
他のレシピではジャーマンポテトもあります。
ベーコンやウインナーとフライドポテトを炒めて、塩・胡椒で味付けするだけです。
マヨネーズを入れて炒めても美味しいですよ。これはお酒のおつまみにぴったりです。

から揚げを使ったレシピもあります。
そのままでも美味しいですが、一手間加えていつもと違う一品にしましょう。
油っこいというイメージがあるから揚げをあっさりした味つけにし、夏でも美味しく
食べることのできるレシピです。
梅干を使ったレシピで、梅干を潰し、しょう油と酒・鰹節を混ぜ合わせます。
これにから揚げを混ぜ合わせたら完成です。長ねぎやゴマを加えても美味しいです。
他にもから揚げに明太子ソースをかけたレシピもお勧めです。
明太子と牛乳・マヨネーズでソースを作り、から揚げにかけるという簡単なものです。
また豚キムチを作る要領で、豚肉の代わりにから揚げを入れても美味しい一品になりますよ。

簡単なレシピで言えば、冷凍パイ生地を使ったものもお勧め。
パイ生地をスティック状に切り、オーブンで焼くだけの簡単なものです。
チーズなどで味を付ければお酒のおつまみにも最適です。