ヘルシーなレシピ
お酒のおつまみは高カロリーなものから低カロリーなものまであります。
お酒と一緒に食べると脂肪がつきやすいとも言われていますので、おつまみの
せいで太ってしまうという人も少なくないのです。
体型が気になる人はお酒のおつまみをヘルシーなものにしたいですよね。
市販で売られているものはカロリーが高いものも少なくありません。
家で簡単に作ると言うのがお勧めです。
まずは素材にこだわる必要もあります。
お肉よりも魚や野菜を使った料理がいいでしょう。
最初にお勧めのレシピはマグロを使ったものです。
刺身用のマグロを角切りにします。
次にお酒を火にかけます。アルコールをとばして粗熱がとれたらしょう油を加えます。
この漬けダレを冷まし、マグロを２０分漬け込みます。
後はねぎや海苔をのせて完成です。好みでわさびを添えてもいいですね。
ヘルシーなこんにゃくを使ったレシピもお勧めです。
こんにゃくを使ったきんぴらです。お酒のおつまみにも最適です。
こんにゃくをちぎってお湯で茹であく抜きをし、熱したフライパンにごま油を入れ、
鷹の爪を炒めます。
さらにこんにゃくを追加し、しょう油を回しいれて完成です。
またお肉を使ったおつまみとしては豚しゃぶがお勧めです。
茹でる際に余計な脂を落とすことができるため、カロリーもオフできます。
レタスなどのサラダと一緒に食べればさらにヘルシーな一品になります。
またハンバーグなども中に入れるものによって、カロリーもかなり変わってきます。
豆腐を入れたり、おからやひじきをいれたりとアレンジをすればヘルシーなハンバーグ
になります。
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