日本酒に合うレシピ

お酒のおつまみと言っても飲むお酒によっておつまみの種類も変わってきます。
ワインであればお刺身よりもチーズなどがよく合います。和食よりも洋食のレシピ
がいいでしょう。
日本酒であればやはり和食のおつまみがお勧めです。
シンプルなおつまみの方が日本酒には野菜を使ったシンプルなものがよく合います。
味付けも比較的薄めのものがいいでしょう。

簡単なもので言えばキャベツのレンジ蒸しがお勧めです。
食べ安い大きさに切ったキャベツをレンジでしんなりする程度加熱します。
後はじゃこや刻み海苔などを散らし、ドレッシングをかけるだけです。
ポン酢などでも美味しく食べることができます。
調理時間も５分とかからないのですぐに作ることができるのが魅力です。

次にお勧めなのが厚揚げを使ったレシピです。
厚揚げをグリルなどで焦げ目がつくまで焼きます。トースターで焼いてもいいですが
少し時間がかかるのでグリルがお勧めです。
両面に焦げ目がついたら自分の好きな薬味をのせ、しょう油をかけて食べるだけです。
薬味には刻みねぎや生姜・鰹節・わさびなどがよく合います。
これも５分程度で作ることができる簡単なレシピです。

他にもシンプルですが焼きしいたけもお勧めです。
グリルで焦げ目がつくまで焼き、レモンやかぼすなどを絞って食べます。
シンプルですが日本酒にはぴったりのレシピです。
お酒のおつまみはそれぞれに合ったものを選ぶことでお酒をより美味しく楽しむ事ができます。

サイト内関連記事

一口おつまみ

ここではお勧めの一口おつまみレシピを紹介します。 ビールを飲みながら、手でつまん......

魚のレシピ

お酒のおつまみとして魚料理は人気です。 魚料理は色々なお酒に合わせて調理できます......

中華レシピ

中華のレシピは手間がかかりそうなイメージがあり、お酒のおつまみとして 家で作ると......

洋風のおつまみ

ワインにはもちろんビールにもぴったりなのが洋風のおつまみを紹介します。 洋風とい......

和風おつまみ

日本酒や焼酎といったお酒のおつまみはやはり和風のものがお勧め。 野菜や魚などを使......

ビールにあうおつまみ

仕事終わりの一杯と言えばビール！という人も多いでしょう。 お酒のおつまみもビール......

おもてなしレシピ

一人でお酒を飲んだり、みんなでお酒を飲んだりするときにやはり ほしいのがおつまみ......

居酒屋メニュー

居酒屋で食べるおつまみと家で作るおつまみでは何かちょっとうと思う人も多いはず。 ......

焼き鳥レシピ

お酒のおつまみとして人気なのは焼き鳥です。 冷凍食品や缶詰で焼き鳥を売っており、......

ワインに合うレシピ

お酒のおつまみと言っても、いただくお酒の種類によっては食べたいおつまみ は変わっ......

携帯版のQRコード

携帯サイトは3キャリア対応です。

当サイトは携帯でもご覧頂けます。
携帯版サイトURL：
http://www.otsumami-recipe.com/m/
上のQRコードから読み取るか、URLをケータイに送信してアクセスしてください。